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甜豆玉米筍
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以梅嗜血飛龍
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食材
甜豆 適量
玉米筍 適量
胡蘿蔔 適量
蝦仁 適量
腰果 適量
鹽 適量
豆豉 適量
蒜片 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材:甜豆、玉米筍、胡蘿蔔、蝦仁、腰果
  • 步驟 2/8
    這叫甜豆和荷蘭豆、豌豆很相似
  • 步驟 3/8
    玉米筍滾水焯過。(焯時放一勺鹽，可以入味)
  • 步驟 4/8
    蝦仁滾水焯過撈起待用
  • 步驟 5/8
    腰果油炸好
  • 步驟 6/8
    熱鍋冷油爆豆豉、蒜片
  • 步驟 7/8
    倒入甜豆、胡蘿蔔煸炒加鹽
  • 步驟 8/8
    再倒入玉米筍、蝦仁加雞精煸炒關火，加腰果裝盆
釋出於 2018-07-15
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