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雪花土豆丁
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懵智高朗

喜歡吃土豆,又想換個口味試一下於是就有了這個菜譜,撒上椰子粉感覺一下子就應了這個節日的氛圍

食材
土豆 1個
番茄醬 2勺
椰子粉 10克
小蔥 1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把土豆切成小丁沖洗掉澱粉並瀝乾水分
  • 步驟 2/7
    在平底不沾鍋中倒入一圈油開大火把土豆丁進行煎制(不能翻炒)
  • 步驟 3/7
    待有香氣出來土豆丁出現焦邊時輕輕晃動鍋子
  • 步驟 4/7
    全程一直大火煎至土豆丁的四邊都成焦色時差不多也好了
  • 步驟 5/7
    這時加入2勺番茄醬拌勻並盛出
  • 步驟 6/7
    把椰子粉均勻地撒在上面
  • 步驟 7/7
    最後點綴小蔥一道美味的小點心就完工啦
釋出於 2018-06-02
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