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酸甜黃瓜絲
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吩頭嚼趁湃

夏天沒有食慾，來一道清爽的涼拌菜吧。

沒有一滴油，好吃低熱量。

蜂蜜+白醋+鹽做成的酸甜涼拌汁可以搭配好多蔬菜。

啥，想要好看的黃瓜絲，一把削皮刀輕鬆解決咯～

食材
黃瓜 1根
白醋 少許
鹽 少許
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃瓜提前放冰箱冰鎮過
  • 步驟 2/5
    黃瓜削皮
  • 步驟 3/5
    用削皮刀繼續削，把黃瓜絲放在盤子裡。黃瓜瓤比較軟，切塊留用
  • 步驟 4/5
    白醋，蜂蜜2:1的比例，加小半勺的鹽調和好，倒入黃瓜絲拌勻。
  • 步驟 5/5
    提前拌入醬汁會使黃瓜變軟，不脆。可以放旁邊，建議隨吃隨拌。
小貼士

1.黃瓜削好，如果不是馬上吃的話，可以放冰箱冰鎮一會兒會更脆。

2.小心不要削到手

釋出於 2018-10-13
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