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酸甜黃瓜
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limp隨和

鮮嫩的黃瓜，洗淨切成薄片，越薄越好，浸泡在鹽水中，瀝乾水分，根據個人愛好調配糖醋汁，拌勻撒點芝麻開吃，酸酸甜甜，味蕾瞬間開啟，吃什麼都是香的。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
鹽 1茶匙
白糖 2湯匙
米醋 1湯匙
炒熟的芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃瓜洗淨，切成薄片，越薄越好；
  • 步驟 2/6
    將黃瓜在加了鹽的清水中浸泡15分鐘；
  • 步驟 3/6
    瀝乾水分；
  • 步驟 4/6
    將白糖與米醋調配好；
  • 步驟 5/6
    將糖醋汁淋在黃瓜上；
  • 步驟 6/6
    充分拌勻，食用時可以加入炒熟的芝麻調味。
小貼士

做這道酸甜黃瓜，關鍵是黃瓜要足夠稚嫩；沒有芝麻，不下也可以的。

釋出於 2022-05-01
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