Name: 酸甜黃瓜條
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 黃瓜 600g; 油 適量; 鹽 適量; 生薑 適量; 花椒 適量; 醬油 100g; 蘋果醋 100g

酸甜黃瓜條

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金酒檸

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那麼多年，還是喜歡中式早餐，做了這款酸甜黃瓜條，配點粥，真的很舒服

時間:10分鐘內

食材

黃瓜 600g

油適量

鹽適量

生薑適量

花椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好黃瓜
步驟 2/9

黃瓜切成條狀
步驟 3/9

加入鹽，析水
步驟 4/9

倒出多餘的水，放入乾淨的容器中
步驟 5/9

準備醬油、蘋果醋，適量水，煮開
步驟 6/9

放入生薑，倒入煮開後放涼的調料
步驟 7/9

熱油後放入花椒，炸出香味，取出花椒粒
步驟 8/9

趁熱吉奧在黃瓜上，冰箱儲存
步驟 9/9

轉天后即可開吃，配上一碗米粥，一個燒餅，一個雞蛋，美呀

小貼士

所有容器，包括道具均要熱水消毒，一次不要做太多，一般我們一家吃4、5天的樣子

釋出於 2020-01-16

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