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土豆熬茄子
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咀藝瘸粕靜

我是河北人,看了看熬茄子都沒有我想要的,(不是說大家坐的不好,只是跟我想的不一樣)特意打電話諮詢了媽媽和大家一起分享

食材
……
大料 1
蔥,蒜,姜 適量
尖椒 1
土豆 2
圓茄子 1
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蔥花,蒜末,尖椒,西紅柿,
  • 步驟 2/10
    土豆茄子切塊
  • 步驟 3/10
    爆香大料
  • 步驟 4/10
    放入蔥蒜西紅柿,翻炒
  • 步驟 5/10
    放入土豆茄子翻炒
  • 步驟 6/10
    到老抽
  • 步驟 7/10
    先放一勺半的鹽,(因為要放水等開鍋了在看鹹淡)
  • 步驟 8/10
    倒入水,水在菜的多半
  • 步驟 9/10
    大火燉吧,看湯收的差不多放入尖椒
  • 步驟 10/10
    出鍋可以放點香菜
釋出於 2018-11-18
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