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西式醃黃瓜
16.5萬 熱度 14 收藏
刃舅票簧醫

三明治必備的配料之一,開胃可口!

食材
小黃瓜 10條
涼開水 5杯
白醋 半杯
半杯
月桂葉 4片
黑胡椒 少量
大蒜 3個(如果不喜歡的可以少放點)
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小黃瓜洗乾淨,把水滴擦拭乾淨以後放進有蓋的玻璃瓶裡。
  • 步驟 2/5
    加入月桂葉、大蒜和黑胡椒。
  • 步驟 3/5
    拿一個大碗,把涼開水、白醋、鹽混合在一起,拌勻。
  • 步驟 4/5
    把拌好的水倒入玻璃瓶中,直到水完全淹沒黃瓜就可以了,把剩下的水倒掉。
  • 步驟 5/5
    蓋好蓋子,放進冰箱醃製3天左右。
小貼士

醃製好的黃瓜放在冰箱裡儲存,大概可以放上2個星期左右,所以每次不要做太多。

釋出於 2018-11-30
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