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西式醃黃瓜
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刃舅票簧醫

三明治必備的配料之一，開胃可口！

食材
小黃瓜 10條
涼開水 5杯
白醋 半杯
鹽 半杯
月桂葉 4片
黑胡椒 少量
大蒜 3個（如果不喜歡的可以少放點）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小黃瓜洗乾淨，把水滴擦拭乾淨以後放進有蓋的玻璃瓶裡。
  • 步驟 2/5
    加入月桂葉、大蒜和黑胡椒。
  • 步驟 3/5
    拿一個大碗，把涼開水、白醋、鹽混合在一起，拌勻。
  • 步驟 4/5
    把拌好的水倒入玻璃瓶中，直到水完全淹沒黃瓜就可以了，把剩下的水倒掉。
  • 步驟 5/5
    蓋好蓋子，放進冰箱醃製3天左右。
小貼士

醃製好的黃瓜放在冰箱裡儲存，大概可以放上2個星期左右，所以每次不要做太多。

釋出於 2018-11-30
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