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誘人醃製小黃瓜
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繁華落盡滿心涼植

秋季為冬季補充點存貨吧！

食材
黃瓜 一盆
蒜 一斤
小紅椒 半量
酒 少許
新鮮姜 三量
花椒 若干
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把黃瓜洗淨，醬洗淨，蒜剝好，備用
  • 步驟 2/8
    黃瓜切成條
  • 步驟 3/8
    一盆黃瓜加入鹽後就剩下半盆
  • 步驟 4/8
    切好備用
  • 步驟 5/8
    醬油加熱後涼透倒入罈子裡
  • 步驟 6/8
    放入少量酒
  • 步驟 7/8
    爆香涼透倒入罈子
  • 步驟 8/8
    最後用小袋子封緊，陰涼處放置想吃就整點吃
小貼士

小辣椒按照口味可以切開，切開後就很辣，不切就不太辣

釋出於 2018-06-28
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