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普羅旺斯風彩色醃甜椒
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剛毅
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食材
紅椒 1個
黃椒 1個
沙拉油 少許(我用的橄欖油)
少許
黑胡椒 少許
紅酒醋 1大勺
羅勒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    青紅椒洗淨去籽並切成2-3cm寬的條形
  • 步驟 2/5
    烤盤上鋪上鋁箔紙,切好的青紅椒放在上面並在表皮刷上橄欖油,烤箱上下火200°C烤20分鐘
  • 步驟 3/5
    烤好後並將下面鋁箔紙包住烤好的青紅椒20分鐘左右
  • 步驟 4/5
    開啟鋁箔紙並去掉青椒表皮
  • 步驟 5/5
    用手將紅黃椒撕成合適的大小並撒上黑胡椒,鹽,紅酒醋,少許橄欖油拌均勻醃10分鐘後撒上羅勒就可以享用啦
釋出於 2019-01-20
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