素乾煸扁豆
6.3萬 熱度
35 收藏
笛號蹤峙綻
關注
特價，又是因為特價，為什麼我的菜譜的食材來源都是源自超市特價，服了我自己了。最近老公已經開始和我抗爭拒絕吃特價食品了-_-#
烹飪步驟
-
步驟 1/9
扁豆去頭尾，掰成小段，泡水，洗乾淨 -
步驟 2/9
蔥切沫，蒜切小粒，幹辣椒剪小段
-
步驟 3/9
把扁豆放入微波爐中，高火轉5分鐘，拿出來時扁豆的表面有一點微微皺
-
步驟 4/9
鍋內放一點點油，小火，把扁豆放入鍋裡，開始乾煸，這個過程可能會耗時比較長，一定要有耐心，小火慢慢煸，直到把扁豆煸到表面都皺起來
-
步驟 5/9
煸好的扁豆如圖，還是綠色的，千萬別煸過了，煸過了吃起來口感就不好了
-
步驟 6/9
熱鍋，涼油，小火，放幹辣椒段和花椒，慢慢炸出香味，到幹辣椒顏色開始變深
-
步驟 7/9
放入扁豆，炒勻
-
步驟 8/9
再放入蔥蒜，轉中火，炒1分鐘
-
步驟 9/9
放生抽，老抽和糖，大火翻炒幾下，出鍋！理論上不用再放鹽的，可以試下味道再決定！
釋出於 2018-08-13
相關菜譜
-
乾煸扁豆賬毓辜炊接6.8萬 熱度 25 收藏
-
乾煸扁豆絲陽陽陽啊陽陽陽9.4萬 熱度 101 收藏
-
乾煸芸豆 乾煸扁豆綽溉塘車涸7.6萬 熱度 65 收藏
-
乾煸扁豆角歐陽12.3萬 熱度 30 收藏
-
香辣乾煸扁豆什犯罕陡實5.6萬 熱度 75 收藏
-
乾煸扁豆steak情戀8.1萬 熱度 5 收藏
-
乾煸扁豆角扯不斷的撕扯李32.6萬 熱度 47 收藏
-
乾煸扁豆繫念pumpkin8.7萬 熱度 29 收藏
-
乾煸扁豆角土豆credit10.2萬 熱度 7 收藏
-
乾煸扁豆燈泡與狗6.3萬 熱度 23 收藏
-
乾煸芸豆——空氣炸鍋超級少油版素菜歡暢22.4萬 熱度 22 收藏
-
乾煸土豆杏鮑菇咀藝瘸粕靜5.8萬 熱度 113 收藏
-
乾煸土豆浮期妄年箕1.5萬 熱度 166 收藏
-
乾煸土豆絲該暱稱不存在唗大1.4萬 熱度 138 收藏
-
乾煸黃豆芽簿埔啞烏撈9853 熱度 108 收藏
-
乾煸黃豆芽腐嬤君9608 熱度 122 收藏
-
乾煸芸豆笛號蹤峙綻1.3萬 熱度 120 收藏
-
乾煸豌豆澈忻粕韶俗1.5萬 熱度 123 收藏
-
乾煸鮮豆角蛋黃黃黃不黃2.4萬 熱度 182 收藏
-
乾煸土豆絲倒敘的時光莫經3.1萬 熱度 149 收藏
