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西葫蘆雞丁
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清清爽爽的一道菜,加了半勺沙茶醬好吃極了!

醬汁蘸饅頭也是醉了 ❀﹃_﹃〣

食材
西葫蘆 半個
胡蘿蔔 半個
C CUP 雞胸 1個
沙茶醬 半勺
適量
生抽 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞胸肉切小丁後加鹽,生抽,澱粉醃製半小時,冷油下鍋,炒至變白色後推到一旁
  • 步驟 2/8
    西葫蘆和胡蘿蔔洗乾淨後切小丁
  • 步驟 3/8
    少許油先爆炒胡蘿蔔
  • 步驟 4/8
    加入西葫蘆
  • 步驟 5/8
    混合翻炒
  • 步驟 6/8
    半勺沙茶醬,一點生抽
  • 步驟 7/8
    加三鏟子的水
  • 步驟 8/8
    攪拌均勻之後煮沸,小火煮到收汁~如果淡了加點鹽
釋出於 2018-10-22
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