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蠔油蝦仁燒冬瓜
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楚疆瀛盧暴昖

其實是家裡沒有醬油了,只能放蠔油,結果卻很驚豔,比肉好吃!╮(╯▽╰)╭

食材
冬瓜 200克
蝦仁 25克
蠔油 1勺
小蔥 一把
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    冬瓜去皮切成塊~
  • 步驟 2/4
    蝦仁放料酒、鹽和黑胡椒略醃片刻。
  • 步驟 3/4
    起油鍋,放小蔥爆香後放蝦仁翻炒變色,放入冬瓜繼續翻炒。
  • 步驟 4/4
    放入一勺蠔油和鹽調味,翻炒均勻後倒入開水加蓋煮開,轉小火煨煮片刻,讓冬瓜入味即可。
釋出於 2019-02-12
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