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剁椒苦瓜炒蛋
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食材
苦瓜
適量
雞蛋
適量
剁椒
適量
鹽
適量
雞精
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
苦瓜對半剖開,去瓤,切成小段
步驟 2/6
開水中倒入少許鹽和色拉油,放入苦瓜燙一下
步驟 3/6
鍋中油熱後,倒入蛋液,炒至完全凝固後盛出
步驟 4/6
鍋中放油,油七成熱後放入苦瓜翻炒一下
步驟 5/6
放入雞蛋翻炒均勻
步驟 6/6
放一勺剁椒,加少許鹽和雞精調味即可
釋出於 2019-02-02
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