辣椒苦瓜炒蛋
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保飛翮邑
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
備苦瓜，雞蛋，辣椒。 -
步驟 2/9
熱鍋加油將雞蛋打在鍋裡。
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步驟 3/9
炒至蛋液凝固後出鍋備用。
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步驟 4/9
另將辣椒下鍋炒至出香，再出鍋備用。
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步驟 5/9
另將苦瓜下鍋炒制。
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步驟 6/9
加適量細鹽調味。
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步驟 7/9
再將事先炒好的辣椒蛋回鍋。
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步驟 8/9
加適量料酒催至均勻混味，拌炒均勻掛味即就關火出鍋。
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步驟 9/9
一份辣椒苦瓜炒蛋就完成了。
小貼士
炒之款菜要注意食材下鍋的順序。
釋出於 2020-01-16
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