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苦瓜炒蛋
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夏天到了,苦瓜要多吃,那就來個最簡單的苦瓜炒蛋吧!
時間:10分鐘內
食材
苦瓜
200g
雞蛋
2個
油
適量
白糖
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
鍋裡燒開水,將苦瓜燙一下再過涼水控幹水分。
步驟 2/4
燒熱油,將雞蛋液下鍋炒。
步驟 3/4
等到快凝固時放入苦瓜翻炒。
步驟 4/4
炒勻後加白糖,鹽少許即可裝盤。
小貼士
炒苦瓜加少許糖可以減輕苦味。
釋出於 2020-08-27
232
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