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苦瓜炒蛋
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剩蛋老人羽

夏天到了,苦瓜要多吃,那就來個最簡單的苦瓜炒蛋吧!

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 200g
雞蛋 2個
適量
白糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鍋裡燒開水,將苦瓜燙一下再過涼水控幹水分。
  • 步驟 2/4
    燒熱油,將雞蛋液下鍋炒。
  • 步驟 3/4
    等到快凝固時放入苦瓜翻炒。
  • 步驟 4/4
    炒勻後加白糖,鹽少許即可裝盤。
小貼士

炒苦瓜加少許糖可以減輕苦味。

釋出於 2020-08-27
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