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苦瓜炒蛋
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掰果BAAAAYGO

做苦瓜炒蛋時,苦瓜雞蛋誰先炒?很多人都弄錯,難怪不鮮嫩

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 1根
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
姜 1小塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材
  • 步驟 2/11
    苦瓜洗淨切片加入鹽醃製一下 ，
  • 步驟 3/11
    再用手擠出苦水再用水洗淨
  • 步驟 4/11
    將蛋先煎好
  • 步驟 5/11
    鍋裡放入油燒熱，放入薑絲
  • 步驟 6/11
    放入苦瓜炒一下
  • 步驟 7/11
    再放入鹽
  • 步驟 8/11
    倒入蛋
  • 步驟 9/11
    炒勻 放雞精
  • 步驟 10/11
    炒勻關火
  • 步驟 11/11
    上桌
小貼士

苦瓜在醃製後要用水多洗幾次

多食苦瓜能減肥，因為苦瓜中含有苦瓜素，它能使攝取的脂肪減少，以此達到減肥的目的，所以多喝苦瓜茶，多吃苦瓜，讓脂肪減少，保持健康的好身材

釋出於 2020-02-07
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