jxcaipu logo
冰鎮脆爽苦瓜
5.5萬 熱度 25 收藏
追星clockwise
這道菜暫時還沒有介紹
食材
苦瓜 1根
冰塊 適量
冰水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把苦瓜清洗乾淨，用削皮刀刨成片
  • 步驟 2/3
    放進冰塊加冰水冰鎮20分鐘
  • 步驟 3/3
    冰鎮後的苦瓜片沾上調味料後即可食用
小貼士

調味料調製可以按照自己口味進行調整。

1、可以用日本壽司醬油和綠芥末醬調和後蘸食；

2、也可以檸檬汁代替；沒有壽司醬油的，用生抽也可以。

3、也可以用生抽、白糖、鹽、加入生薑兌成味汁，或者用酸梅醬、蜂蜜汁、沙拉醬代替芥末蘸料等。

釋出於 2018-12-17
121
相關菜譜
寫評論