蠔油香菇菜心
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菜心炒的脆嫩香菇柔嫩，而且這兩樣營養豐富啊。這個菜利利落落的好吃也好看，做人也一樣乾淨一些更好。
烹飪步驟
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步驟 1/14
菜心洗淨去根，擇去老的地方，香菇沏花刀，蒜切末，香蔥切末 -
步驟 2/14
將菜心放入開水鍋
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步驟 3/14
鍋內放入油鹽，這樣焯出的菜心比較綠
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步驟 4/14
撈出菜心放入香菇
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步驟 5/14
鍋內放油煸香蒜末
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步驟 6/14
放入菜心翻炒加少許雞精調味，水澱粉勾薄芡
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步驟 7/14
將炒好的菜心碼放在盤中
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步驟 8/14
鍋內放少許油，放入香蔥、蒜末
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步驟 9/14
放入蠔油直至煸出香味
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步驟 10/14
放入少許美極醬油
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步驟 11/14
倒入清水
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步驟 12/14
放入香菇翻炒
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步驟 13/14
燜燒5分鐘出香味、加少許白糖調味
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步驟 14/14
將燜好的香菇勾薄芡出鍋碼放放在菜心上
釋出於 2018-06-22
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