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蠔油香菇菜心
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淨摯手話蕉

炒青菜時配上蠔油汁，任何調料都不需要放了。很是美味哦

時間:10-30分鐘
食材
青菜心 100g
幹香菇 8朵
油 適量
鹽 適量
蠔油 2大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青菜芯洗淨，幹香菇泡發
  • 步驟 2/6
    鍋中倒油，姜爆香，倒入青菜芯爆炒
  • 步驟 3/6
    炒熟擺盤。
  • 步驟 4/6
    留少許油，倒入香菇翻炒
  • 步驟 5/6
    倒入兩大勺蠔油汁，放適量水燒開。
  • 步驟 6/6
    將香菇擺在青菜上，鍋中的汁淋在菜上即可。
小貼士

全程都是大火爆炒的。

香菇最好選擇幹香菇，炒後比較香

釋出於 2022-05-06
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