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紫薯糯米餈:( 果仁巧克力流心:
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離愁當酒齊
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食材
紫薯 一個
糯米粉 100克
果仁巧克力 適量
椰蓉 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紫薯蒸熟待不燙手了，加入糯米粉和水適量，揉成軟硬適中的麵糰
  • 步驟 2/8
    巧克力掰碎備用，我買的是裡面有果仁的巧克力
  • 步驟 3/8
    把麵糰搓成長條
  • 步驟 4/8
    分成小份，搓圓包入巧克力
  • 步驟 5/8
    收口搓圓
  • 步驟 6/8
    鍋中倒入水燒開，低部墊一張油紙，把糯米糰放上去，不要離的太近
  • 步驟 7/8
    大火蒸5分鐘就好了，拿出來裹上椰蓉
  • 步驟 8/8
    簡單又好吃，巧克力蒸的時候會融化的，咬下一口巧克力就會流出來 ^_^ 超讚\(≧▽≦)/
釋出於 2018-09-02
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