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香辣鵪鶉
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食材
鵪鶉
5只
生抽
3勺
鹽
5克
料酒
3勺
蔥姜
少許
辣椒
2個
紅燒醬油
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
鵪鶉洗了,用剪刀腿和胸分別剪開,再用鹽淹1小時
步驟 2/4
加油蔥薑辣椒炒香,喜歡吃辣的多放點。
步驟 3/4
放入鵪鶉,變色後加生抽,酒,紅醬油,加少量水,大火燒5分鐘,再小火悶15分鐘!
步驟 4/4
裝盤,開吃!
釋出於 2018-07-12
90
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