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冬天補補補-雪蛤紅棗還有還有梨
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半窗疏影竺

沒啥好說，就是補補補！

食材
雪蛤 1個
梨 半個
紅棗 1個
姜 2-3片
冰糖 隨意
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    這咋就突然不能調整圖片了呢，不開燻啊！雪蛤用純淨水泡發，大約要泡15H左右，當中換一次水，放兩片姜去腥。一個人一塊兒雪蛤就夠了，發了之後有一大坨呢。
  • 步驟 2/5
    發好了把筋去掉，一擼就行，一塊一塊的東西就掉下來了，（夜夜想起媽媽滴話，閃閃滴淚光擼冰花），多過幾次水，把髒東西濾掉
  • 步驟 3/5
    介意姜的味道的，這不就不要放了，不介意就放吧。
  • 步驟 4/5
    梨洗淨，切小塊。冰糖可放可不放，隨意。放大棗
  • 步驟 5/5
    噹噹噹當，喏，成品！麼撒怪味道，棒棒噠
小貼士

就是薑片去腥，別的沒啥，不放冰糖就是純粹的味道，也挺好的。

釋出於 2018-06-12
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