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紅棗銀耳冰糖梨水
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新妹兒oba

銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效;大棗維生素c含量為水果之冠,每百克鮮棗的維生素c含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、蘋果的50倍,有“活維生素丸”之稱,具有益氣補血、健脾和胃等功效。梨生津、潤肺、止咳。這款湯濃甜潤滑,美味可口,有較強的滋補健身功能,是傳統的潤膚養顏佳品。

時間:10-30分鐘
食材
銀耳 100g
一個
紅棗 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    銀耳泡發,撕成小朵
  • 步驟 2/10
    紅棗洗淨去核
  • 步驟 3/10
    梨洗淨切塊
  • 步驟 4/10
    冰糖用刀背敲碎
  • 步驟 5/10
    鍋中坐水放入白糖燒開
  • 步驟 6/10
    放入銀耳
  • 步驟 7/10
    再放入梨塊
  • 步驟 8/10
    放入紅棗
  • 步驟 9/10
    蓋蓋,大火燒開轉中小火燉煮15至20分左右
  • 步驟 10/10
    梨軟棗煮到爛,湯就做好了,冷藏後口感更佳
小貼士

喜歡甜食的可以多放冰糖

冷藏後口感更佳

釋出於 2019-08-29
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