在秋冬的時候,最喜歡的就是喝這一款湯水,特別適合乾燥的季節,一碗喝下去,口感甘甜可口,嗓子也潤潤的,還可以溫胃散寒美容養顏哦。
這款甜湯用到的食材有桂花、紅棗、枸杞、雪梨。
“桂子花開,十里飄香”,桂花清香馥郁,舒爽沁心,不知讓古今多少文人學士為之陶醉。李清照曾寫道:"暗淡輕黃體性柔,性疏跡遠只留香。何須淺碧深紅色,自是花中第一流"。而今,我們所用的成語“國色天香”雖然大多數人認為是形容牡丹,但唐代詩人宋問有詩云“桂子月中落,天香雲外飄”所以後人也認為“國色”指的是牡丹,而“天香”指的則是桂花了。桂花是珍貴的,其珍不僅在於其寓意深刻,更在於其祛病養生的功效。在中醫上來說,它是一道養生佳品,無認是燉湯、泡茶、或是浸酒,都有溫胃散寒的功效。
現代醫學研究證明,梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對患急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效,同時梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果,特別適合秋冬食用。
紅棗是我們大家都熟悉的一種食材,同時它也是一種藥食同源的食物。它作為食物能提供能量,維生素、礦物質以外,還可以作為保健食品,寧心安神。含鐵量也是比較豐富的,對於貧血的患者,可以適當的吃一些。而且,紅棗還含有一些有機酸,對於我們的保健都是很有幫助的。
枸杞自古就是滋補養人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高,鐵含量比牛排還高。對於女性而言,常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。
將桂花、紅棗、枸杞、雪梨一起燉制,能起來清熱止渴,清肝明目的作用,具有滋陰潤肺,養胃生津的功效。
怎麼樣?這種美容養顏,滋陰潤肺的湯品是不是很容易完成?