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冰糖紅棗燉雪梨
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vocabulary豆漿

記得小時候，家裡不富裕，那時候也沒有現在的孩子們這樣多的零食吃，偶而有些小咳嗽也不到醫院去就醫，媽媽就給我做這個冰糖雪梨吃，記憶中那是最美味的食物。現在我也時常給我的女兒做這個糖水吃，儘管我再也沒有吃出媽媽做的味道，好在甜甜的，女兒還是蠻愛吃的。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅棗 50g
雪梨 200g
冰糖 20g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好所有原料。
  • 步驟 2/5
    雪梨去皮，切成小塊，紅棗清洗乾淨，切開去核。
  • 步驟 3/5
    燉鍋中加入適量清水，加入雪梨和紅棗燉開。
  • 步驟 4/5
    加入適量冰糖。
  • 步驟 5/5
    小火慢燉40分鐘左右即可。
小貼士

冰糖可以隨個人口味隨意增減，燉的時候也可以個人掌握，喜歡口感軟一點的可以延長燉的時間。

釋出於 2019-08-05
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