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雪耳紅棗雞蛋甜湯
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ion顫抖

最簡單,最普通的雪耳紅棗雞蛋甜湯,我們全家的最愛

時間:1-2小時
食材
雪耳 12g
冰糖 50g
雞蛋 2個
紅棗 8個
清水 800ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材：雪耳12克，紅棗8個，雞蛋2個，冰糖50克，這是兩個人的份量。
  • 步驟 2/7
    雪耳用溫水浸泡溼潤，然後撕成小塊。雞蛋煮熟後剝殼。紅棗去核。冰糖砸碎。
  • 步驟 3/7
    除冰糖外，將所有材料放入養生壺裡。
  • 步驟 4/7
    加入清水至1000ml刻度處，大概加入了800ml清水。
  • 步驟 5/7
    啟動養生湯模式，時長60min。
  • 步驟 6/7
    大約50分鐘後，開啟壺蓋，加入冰糖碎。
  • 步驟 7/7
    程式結束後，盛出甜湯即可享用。
小貼士

冰糖後放，可以避免煮的過程產生大量氣泡。

釋出於 2020-03-19
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