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西紅柿雞蛋拌湯
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昨天下午女兒從幼兒園回來,說好想吃媽媽做的拌湯了 ,幼兒園整天就是稀飯 ,難喝死了。呵呵,女兒最喜歡喝的當然是西紅柿雞蛋拌湯了,今天就給做著吃了,喝了好大的一碗

時間:10分鐘內
食材
麵粉 200g
西紅柿 100g
雞蛋 1個
香油 適量
適量
韭菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備適量的麵粉,一個雞蛋一個西紅柿 備用
  • 步驟 2/7
    把麵粉加上適量的水,用筷子攪拌起來成絮狀
  • 步驟 3/7
    上鍋燒水,等水開了,把拌好的絮狀麵疙瘩倒進去
  • 步驟 4/7
    等鍋開了 ,加入切好的西紅柿丁一起煮
  • 步驟 5/7
    然後在把雞蛋磕到碗裡,攪拌起來,倒進鍋中
  • 步驟 6/7
    等鍋內的拌湯煮好了,加上少許的鹽和香油
  • 步驟 7/7
    最後把拌湯盛到碗裡,把切好 韭菜撒到上面,攪拌起來,就可以喝了
小貼士

1,拌湯的麵疙瘩,最好是加少量的水,不停的攪拌,攪拌成絮狀

2,雞蛋要最後加入,漂起來就熟了,就可以關火了

釋出於 2022-10-24
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