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脆炒鵝腸
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魚傳尺愫暢苟

鵝腸一般都是乾鍋的做法或者涮火鍋吃，其實炒來吃也是很讚的呢。

食材
鵝腸 半斤
青椒 一小把
料酒 一勺
鹽 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鵝腸洗淨，過一下水。青椒切段備用。
  • 步驟 2/3
    熱鍋溫油，青椒和鵝腸同時下鍋翻炒，烹如料酒去腥，然後馬上放鹽和生抽。
  • 步驟 3/3
    翻炒半分鐘出鍋。
小貼士

時間一定不能長，鵝腸出水了就不脆了。

釋出於 2018-06-23
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