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小炒兔肉
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珍珠奶茶

快手小炒喲！小兔子炒蘑菇！調味加了點糖，鹹中帶甜很好次！雖然我用了兔子腿，但是也可以隨意換成鴨腿雞腿啥的！

食材
兔子腿 2個
杏鮑菇 1個
尖椒 1個
蔥姜 適量
鹽 適量
五香粉 適量
料酒 適量
生抽 適量
耗油 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料圖！
  • 步驟 2/10
    蔥薑切片，杏鮑菇兔子腿尖椒切塊。
  • 步驟 3/10
    兔子腿加五香粉鹽料酒生抽醃製半小時。
  • 步驟 4/10
    鍋中燒熱油，下醃好的兔子肉煸炒。
  • 步驟 5/10
    炒至金黃撈出來。
  • 步驟 6/10
    撈出兔子肉之後把杏鮑菇煎一下。
  • 步驟 7/10
    之後撈出來留底油爆香蔥姜。
  • 步驟 8/10
    加入兔子肉。用耗油鹽糖調味。
  • 步驟 9/10
    加杏鮑菇。
  • 步驟 10/10
    炒勻之後加尖椒翻炒均勻，出鍋！
小貼士

調味其實也很隨意啦，喜歡吃辣的再加點郫縣豆瓣幹辣椒花椒啥的都行！

釋出於 2018-08-02
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