Name: 自制鴨貨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 料酒 勺; 桂皮 塊; 麻椒 把; 辣椒 個; 老抽 勺; 香葉 片; 姜 片; 八角 個; 冰糖 克; 生抽 勺; 花椒 粒; 鴨脖 適量

自制鴨貨

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超愛鴨貨，但又不能總買著吃，就自己做，比外邊健康乾淨好吃

食材

料酒勺

桂皮塊

麻椒把

辣椒個

老抽勺

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烹飪步驟

步驟 1/1

鴨脖先用料酒鹽老抽醃製去腥味，然後焯水鍋中少量油，加入所有配料，炒香加入一小塊火鍋底料，最後放入鴨脖炒一會加入開水沒過食材，小夥燉一會，大火收汁，顏色很好看味道也很麻很辣夠味開飯~

釋出於 2018-12-03

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