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糟鴨舌
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像風在頌
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食材
鴨舌 500g
糟滷汁 500g
乾紅辣椒 若干
生薑片 適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鍋裡放足開水煮熟鴨舌約10分鐘左右。
  • 步驟 2/4
    撈出過下涼水瀝乾水分。
  • 步驟 3/4
    密封瓶裡放入乾紅辣椒、生薑片、花椒。
  • 步驟 4/4
    放入鴨舌,倒入糟滷汁差不多剛好沒過鴨舌最好。放入冰箱冷藏隔夜入味即可!
釋出於 2018-07-29
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