溫州滷鴨舌
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這是我第二次做，第一次因為焯的時間不夠，有些腥味，第二次加了料酒，也增長了烹飪時間好了很多！鴨舌是朋友從溫州寄過來的，說是市場買的袋裝的，收拾乾淨了，一袋兩斤左右。北京哪裡有賣我也不清楚哦。
烹飪步驟
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步驟 1/4半成品鴨舌，燒開水後焯3-5分鐘，瀝乾
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步驟 2/4炒鍋熱油，放入鴨舌
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步驟 3/4放所有調味品，中火30分鐘
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步驟 4/4
大火收汁，盛盤
小貼士
1.可以不放幹辣椒，用老乾媽油辣椒代替，在臨出鍋時候倒進去炒一下！很入味！
2.如果不大火收汁的話就關火浸泡一宿，第二天味道就全進去了！很好吃！
釋出於 2018-10-02
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