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溫州醬鴨舌可樂版
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過年少不了醬貨
醬鴨舌溫州很出名的前菜
這是大學裡的溫州妹子純純童鞋--傾情獻出的簡易版~
食材
鴨舌頭
200g
可樂
500g
醬油
2勺
烹飪步驟
步驟 1/6
200g的初旭牌原味生鴨舌(普通買來的散裝生鴨舌需要處理乾淨去除腥味)配500g可樂
步驟 2/6
鴨舌入鍋後倒入可樂蓋住鴨舌
步驟 3/6
大火燒開可樂後小火慢燉
步驟 4/6
倒入兩勺醬油調味(沒有用老抽也可)因可樂本身有甜味基本不需要其他佐料調味了
步驟 5/6
等汁差不多收完了就開大火收汁,使汁變濃稠
步驟 6/6
出鍋!
釋出於 2018-08-05
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