外婆小龍蝦（可樂版）
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山有陳逍遙
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小時候，外婆總是燒拿手的好菜給我吃，上海人家的家常本味外婆總是拿捏得當，其中小龍蝦就是其中代表！我回憶著兒時弄堂生活，燒著外婆教的好味菜，簡單快樂！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
小龍蝦買好，剪去所有蝦腳和蝦鉗，抽去蝦線！ -
步驟 2/5
延蝦頭斜線剪去上半部下頭，保留蝦黃！
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步驟 3/5
熱鍋冷油下蔥姜煸炒後倒入龍蝦煸炒，將龍蝦水份煸幹！
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步驟 4/5
將蝦煸幹後依次倒入黃酒，老抽、六月鮮和可樂！大火燒開後中火收汁！
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步驟 5/5
汁收幹即可，美味本幫贊
釋出於 2018-10-31
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