椒鹽鴨舌
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離愁當酒齊
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這道鴨舌別看步驟多，做法簡單著呢，是一道特好吃的小食，一次我能吃很多呢
烹飪步驟
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步驟 1/7鴨舌洗淨，對半切開
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步驟 2/7燒一鍋水，將鴨舌放入，焯水去腥
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步驟 3/7將鴨舌撈出，瀝乾
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步驟 4/7瀝乾後的鴨舌加入料酒和澱粉淹兩小時
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步驟 5/7將醃好的鴨舌裹一層薄薄的糯米粉
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步驟 6/7將鴨舌放入熱油鍋內炸至金黃，撈起瀝乾油
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步驟 7/7
擺盤，撒上椒鹽粉即可
小貼士
炸鴨舌可以用奶鍋，省油，鴨舌多的話，可以分幾次來炸
釋出於 2018-10-06
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