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椒鹽鴨下巴
7.1萬 熱度
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林僖詒綻泳
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食材
鴨下巴
5個
蒜
4粒
耗油
適量
豉油
少量
鹽
1匙
香菜
少量
辣椒
適量
回香
少量
八角
適量
桂皮
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
將鴨下巴洗淨,用鹽醃十五分鐘,然後開水過一下!
步驟 2/4
桂皮,回香,八角,豉油,耗油,加水煮成滷水!
步驟 3/4
蒜,辣椒,香菜,備用!
步驟 4/4
滷水出來放涼,然後進油鍋炸一下下,本來就熟了,不需炸久,然後加香菜那些就好了!上桌前撒點椒鹽
釋出於 2018-10-04
190
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