首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
椒鹽鴨下巴
8.6萬 熱度
30 收藏
池白萍蝕
關注
第二次做大成功,第一次做的時候還是有一些鴨的腥味,第二次改進了一些地方,非常香,感覺比外面的好吃太多太多了,故分享之。
食材
鴨下巴
8個
醬油
適量
姜
適量
鹽
適量
胡椒
適量
老抽
一小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
鴨下巴洗淨,買的時候讓老闆把鼻子和眼睛部分砍掉,燒開一鍋水,放入薑片,然後放鴨下巴水開了就可以撈出來了。然後用冷水衝一下。
步驟 2/4
把沖涼了的鴨下巴放入盆子裡,放姜,醬油,老抽,一點點鹽,胡椒醃製一下。
步驟 3/4
大概半個小時左右就可以放油,中小火,把鴨下巴一個一個放進油鍋炸,炸至金黃。
步驟 4/4
炸好的鴨下巴撈出來,撒上一些胡椒和鹽,或者用小碟盛好胡椒鹽。就可以開動了。
釋出於 2018-07-12
106
相關菜譜
椒鹽鴨下巴
X教授exclusive
18.3萬 熱度
21 收藏
椒鹽鴨下巴
查恆契訶夫
6.5萬 熱度
27 收藏
椒鹽鴨下巴
林僖詒綻泳
7.1萬 熱度
20 收藏
滷鴨下巴
小蝌蚪
12.9萬 熱度
55 收藏
椒鹽鴨塊
紋瀾構詼沿
1.1萬 熱度
174 收藏
椒鹽鴨架
阿軸
4.3萬 熱度
192 收藏
椒鹽鴨舌
離愁當酒齊
11.8萬 熱度
30 收藏
滷香鴨下巴
帥呆
12.2萬 熱度
9 收藏
剁椒鯛魚下巴
我對你有想法鴨
14萬 熱度
24 收藏
椒鹽洋蔥炒鴨架
白衣酒客歷
10.9萬 熱度
733 收藏
下酒菜椒鹽紫蘇蝦
惱弛址儔斬
7.2萬 熱度
28 收藏
椒鹽杏鮑菇--很有質感啊,要不要來試一下
偎澈攔磺俗_
7.7萬 熱度
65 收藏
椒鹽燒餅
傲凝砸
8.3萬 熱度
750 收藏
雙椒爆鴨腸
善良strip
8.2萬 熱度
75 收藏
乳酪+花椒---馬蘇裡拉椒鹽餅乾
優雅
7.8萬 熱度
25 收藏
無油炸版的椒鹽皮皮蝦和巧撥蝦殼的方法
tensile公斤
37萬 熱度
16 收藏
雙椒爆鴨腸
半暮未涼牧
8.2萬 熱度
43 收藏
椒鹽魚
molecular柯南
1.4萬 熱度
191 收藏
椒鹽土豆片
BIVBIVBIVBIV
1萬 熱度
198 收藏
椒鹽皇姑子魚
foreign溫柔
1.4萬 熱度
157 收藏
寫評論