孩子的同學中有位熱愛美食的媽媽,人既漂亮又有愛心,特別喜歡跟大家一起交流分享製作美食的過程,在她的帶動下,我也勤奮了好多,一大早起來滷鴨翅,家人都讚不絕口
料包可以用兩次,滷湯可以反覆用
如何儲存滷料的方法:
滷完浸泡入味之後把滷料包、辣椒、花椒撈起來單獨存放,用袋子放在冰箱冰凍,可以用1-2次,滷水過濾燒開冷卻放在冰箱冰凍。滷水是越滷越香可以一直用的。料包用了兩次味道不濃了後,其實也不要扔,加一包進去就可以了,滷汁可以一直用,越滷越香,記得儲存方法。