鴨翅煲 - 鴨翅煲的做法,鴨翅煲怎麼做好吃,鴨翅煲的家常做法 - 京細菜譜

鴨翅煲

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染指的悲傷昆琦

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食材

鴨翅 4只

胡椒粉少許

料酒適量

鹽適量

姜 3片

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烹飪步驟

步驟 1/6

新鮮鴨翅，洗淨，砍小塊，放料酒，胡椒粉闢腥。
步驟 2/6

把油，鹽，蠔油，生抽，雞粉，混合。
步驟 3/6

把調料倒入鴨翅，醃十五分鐘。
步驟 4/6

姜，果皮，八角，紅蔥頭放入鍋裡爆香。
步驟 5/6

放入醃製好的鴨翅，稍微煎一下，加水燜蓋上鍋蓋，中火十五分鐘，大火收汁。
步驟 6/6

加入番茄裝飾，大功告成。

小貼士

如果想口味算軟一點，可以燜多五分鐘。

釋出於 2018-06-25