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香煎鴨翅
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潮淤男弦仍

鴨翅一般是禽類最好吃的地方,因為那裡多運動,肌肉會比較多,肉質緊密。

前幾天,朋友送了一袋子鴨翅,昨天拿出幾個,醃了醃,做了這份香煎鴨翅,好吃,下酒不錯哦!

時間:10分鐘內
食材
鴨翅 10個
蠔油 適量
適量
料酒 適量
雞精 適量
小蔥 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蔥姜切好
  • 步驟 2/8
    鴨翅洗淨
  • 步驟 3/8
    放蠔油、鹽、料酒、雞精、蔥、姜
  • 步驟 4/8
    抓勻
  • 步驟 5/8
    放入保鮮袋,冷藏一晚上
  • 步驟 6/8
    電餅鐺加熱,刷一層油
  • 步驟 7/8
    蓋蓋,煎熟即可
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

醃的時間越長越入味。

釋出於 2024-04-18
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