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筍尖老鴨湯
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迷戀

鴨湯清涼帶補,營養,味道非常鮮美,做簡便

食材
鴨子 半隻
幹筍尖 3-4根
玉米 一根(三段)
木耳 適量
胡蘿蔔 二根
生薑,白醋,料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    準備好主料(幹筍尖需頭天晚上浸泡)
  • 步驟 2/2
    將鴨子先過熱水,洗靜放入另一新燒的熱水中,水開,入筍尖,生薑,料酒以及白醋,轉慢火燉一個半小時,加入其他料,一樣開轉中火半小時後大火加鹽五分鐘即可
小貼士

可加火腿或鹹肉調味

釋出於 2018-07-27
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