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沙茶洋蔥炒鴨肉
15.8萬 熱度
13 收藏
殳夢菡虛
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食材
鴨胸肉
1條
洋蔥
1個
沙茶醬
1大勺
鹽
適量
料酒
1大勺
胡椒粉
1/2小勺
生抽
1/2小勺
生粉
1大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
鴨胸肉解凍,切薄片,用鹽,料酒,胡椒粉,生抽拌勻醃製10分鐘,洋蔥切條
步驟 2/5
醃好的鴨肉用生粉抓勻
步驟 3/5
鍋內燒熱油,下鴨肉翻炒變色立刻盛出
步驟 4/5
鍋內再次燒熱少許油下洋蔥翻炒均勻,立刻倒入炒好的鴨肉翻炒均勻
步驟 5/5
加入沙茶醬翻炒1分鐘即可出鍋
小貼士
鴨胸肉很容易熟,不要炒過頭!
釋出於 2018-11-23
27
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