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蜜汁鴨腿
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食材
鴨腿
適量
姜
適量
蒜頭
適量
八角
適量
鹽
適量
味精
適量
糖
適量
排骨醬
適量
醋
適量
生抽
適量
老抽
適量
蜂蜜
適量
黑胡椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
在鴨腿上劃幾刀,並用牙籤在鴨腿上扎一紮。加入薑切片,蒜頭拍碎。將調味料和薑片,蒜頭,八角倒在鴨腿上,按摩鴨腿,然後放進冰箱醃製一晚。
步驟 2/4
取出鴨腿,按摩一會兒,將鴨腿放在鋪有錫紙的烤盤,進烤箱~
步驟 3/4
烤箱預熱190度,烤40分鐘。期間兩次拿出刷烤汁。烤汁是我自己調的,排骨醬,蜂蜜,白醋
步驟 4/4
然後烤箱溫度調為220度,烤10分鐘。
釋出於 2019-01-13
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