《黃帝內經》中有一句話，“冬不養精，春必病瘟”，所以冬季應該補精氣，才可以更好的抵禦風寒﹑提高身體素質及抗病能力。羊肉性溫，溫補氣血，益腎氣；淮山藥有補腎養精﹑健脾益胃的功效。羊肉和山藥堪稱冬季滋補的佳品，煲湯的時候，再加入少許當歸和枸杞子，能補氣養血。在享受美味的同時，還有很好的滋補養生作用，天氣寒冷的冬天，煲上這麼一鍋滋補養生湯，為飯桌上增添一份溫暖，給家人帶來一份關懷，暖暖的，從胃裡暖到心裡~