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蟲草花牛骨湯
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吃五花肉了嗎
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食材
牛肉骨 200g
蟲草花 10g
蘿蔔 100g
老薑 6片
洋蔥 3片
枸杞 5個
花椒 3粒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    圖上各種食材切好，洗淨，備用
  • 步驟 2/6
    牛肉骨用料酒、老薑、洋蔥醃製半小時，去腥
  • 步驟 3/6
    牛肉骨用開水焯一分鐘後，涼水洗淨
  • 步驟 4/6
    砂鍋內加入涼水，所有食材下鍋
  • 步驟 5/6
    選老火湯，4小時
  • 步驟 6/6
    時間到，煲湯成功
釋出於 2018-09-19
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