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烤牛筋
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菏雲抗成瘸

烤牛筋很好吃。

食材
秘製醬 50
牛筋 500g
孜然 5
芝麻 5
辣椒麵 2
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    買來的牛筋洗淨
  • 步驟 2/5
    下水焯
  • 步驟 3/5
    煮二三個小時，裡面只加幾片薑片
  • 步驟 4/5
    串串，刷醬，醬是韓式辣醬，蒜蓉醬，蜂蜜，蠔油，醬油，葡萄酒混合而成。
  • 步驟 5/5
    烤箱180度，二十分鐘，烤完之後撒芝麻孜然辣椒麵。
釋出於 2018-10-06
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