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烤牛肉
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這個換購的電餅檔真是相當的好用啊,這不,我就烤牛奶啦

牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱

時間:1-2小時
食材
牛肉 500g
生抽 30g
料酒 30g
蔥花 10g
20g
生菜 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把牛肉洗乾淨後切成片
  • 步驟 2/6
    把牛肉放進碗裡,加入適量的料酒、生抽和黑胡椒粉
  • 步驟 3/6
    充分拌均勻
  • 步驟 4/6
    然後放進冰箱儲存一小時
  • 步驟 5/6
    預熱電餅檔,倒進一點菜油,然後把牛肉放進去烤
  • 步驟 6/6
    烤四五分鐘即可取出,放進墊有生菜的盆子裡撒上蔥花即可。
小貼士

牛肉一定要充分的醃了後才能入味

買的時候店家有機器可以切片,這樣比自己切片要方便許多

釋出於 2023-09-23
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