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錫伯牛肉餡餅
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浮辰辰辰
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食材
牛肉末 1000克
麵粉 約1000克
洋蔥 4個半個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    和成發麵團
  • 步驟 2/13
    洋蔥
  • 步驟 3/13
    剁碎
  • 步驟 4/13
    剁碎成這樣
  • 步驟 5/13
    牛肉餡
  • 步驟 6/13
    蔥薑蒜切碎末
  • 步驟 7/13
    放在牛肉餡準備熗,放入花椒粉和黑胡椒粉鹽
  • 步驟 8/13
    油燒熱熗在蔥薑蒜末上
  • 步驟 9/13
    拌好牛肉餡,放入洋蔥拌勻
  • 步驟 10/13
    發好的麵糰擀成餅,大約直徑20cm
  • 步驟 11/13
    將牛肉餡放在發麵擀成麵皮上
  • 步驟 12/13
    做好這個形狀
  • 步驟 13/13
    炒鍋倒油燒熱,將做好的餅煎成以上這樣,不是要煎熟,上鍋蒸30分鐘左右就好。
釋出於 2018-12-29
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