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火爆雞心^_^荷馬私廚
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exclusive英俊

永輝超市，路過看到新鮮雞心，於是來點做到菜

食材
姜 片
胡椒粉 克
鹽 克
雞心 適量
白酒 適量
生抽 適量
白糖 適量
泰椒 適量
尖椒（青椒） 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原材料
  • 步驟 2/6
    雞心預處理，剔除雞油，雞心切片，用料酒洗淨。
  • 步驟 3/6
    如圖進行食材加工
  • 步驟 4/6
    生抽，澱粉，薑片，糖，料酒，白酒各一點提前醃製雞心片
  • 步驟 5/6
    大火爆香蔥薑辣椒，下雞心片爆炒，點白酒，一點鹽，生抽，尖椒（青椒）12秒出鍋～
  • 步驟 6/6
    不要太好吃
釋出於 2019-01-26
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