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火爆包心菜
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楊桃

每次去飯店都要點手撕包菜，火爆包菜，這次在家裡也嘗試一下

時間:10-30分鐘
食材
包心菜 250g
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 2個
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把包心菜撕成小片
  • 步驟 2/5
    熱鍋冷油，加熱至7分熟，放入幹辣椒爆香
  • 步驟 3/5
    倒入撕好的包心菜翻炒
  • 步驟 4/5
    倒入適量醬油翻炒
  • 步驟 5/5
    加入少量水，燜幹，盛出
小貼士

加水的多少看包心菜是否很老，如果包心菜很嫩的話可以加少量水，不用燜，待水收幹就可起鍋。

釋出於 2019-08-21
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